Растения и грибы, занесенные в Красную книгу Пермского края: названия, описание и фото

Самый странный наш краснокнижник

Подосиновик белый (Leccinum percandidum) — редкий гриб благородных статей, знакомый далеко не каждому нашему грибнику. Все начитанные знают, что он давно прописан в Красной Книге, и тем не менее собирают — не дрогнет рука. Но с осуждением этих губителей природы торопиться не следует. Дело в том, что такого вида, как белый подосиновик, в природе не существует.

Странное дело: охраняемый статус есть, а что именно охраняется — непонятно (фото И.Лебединского)

Молекулярные исследования показали со всей однозначностью, что генетически это тот же подосиновик желто-бурый или разнокожий (Leccinum versipelle) — вид, который редким назвать может лишь тот, кому катастрофически не везет с грибами. Но охраняемый статус с белого подосиновика (который как вид не существует) никто снимать не собирается. Поэтому даже хорошо, что меры по охране грибов не очень активно претворяются в жизнь. Иначе не обошлось бы без недоразумений.

Жизнедеятельность шляпочных

Стадии развития:

Вегетативная. Связана с накоплением питательных веществ, подготовкой к прорастанию.
Репродуктивная – непосредственный рост плодового тела от зачатка до окончательного формирования. В среднем длительность этого периода 2 недели.

Если гриб не был срезан, он перетлевает и таким образом дополнительно питает грибницу.

Жизнедеятельность шляпочных грибов тесно связана с погодными условиями. Они хорошо растут во влажной и теплой среде. С первым потеплением и дождями, в конце апреля или начале мая прорастают сморчки, а вслед за ними шампиньоны. Если погода будет засушливая, грибы прорастут лишь в середине лета. А с приходом ранних холодов, рост их останавливается.

Виды и структура книги

Выделяют книги по уровням:

международные;
национальные, к примеру, Красная книга РФ или США;
региональные, к примеру, Красная книга Пермского края (животные и растения).

Структура Красной книги полностью отличается от других печатных изданий, все категории животных и растений классифицируются по статусу редкости:

0, или вероятно исчезнувшие. В зависимости от вида книги в эту категорию относят таксоны, которые ранее проживали на конкретной территории, но за последнюю половину века их нахождение не подтверждено. Однако есть вероятность, что этот вид таксона удастся все же сохранить.
1 — требующие защиты из-за реальной угрозы исчезновения. Эта категория подразумевает виды, численность которых настолько сократилась, что практически вероятность их полного исчезновения возросла до 100 %.
2 – уменьшающиеся в численности. Виды, количество которых неуклонно уменьшается из-за вредного воздействия человека. Стабилизировать ситуацию представляется возможным только путем прекращения этого воздействия.
3 – редкие. То есть представители живого и растительного мира, которые встречаются на естественной территории, но очень редко.
4 – неопределенные по статусу. То есть виды, которые встречаются на определенной территории, но отнести их к конкретной категории не представляется возможным. То есть не установлено, нужно ли их охранять или нет.
5 – восстанавливаемые или полностью восстановившиеся. Таксоны, количество которых увеличилось под воздействием естественных факторов или по причине принятия соответствующих мер со стороны человека.

Какие растения занесены в Красную книгу России?

Растительный мир на Земле исчезает быстрее естественного хода эволюции. Не обходит эта проблема стороной и Россию. Несмотря на богатый растительный мир, флора нашей страны беднеет год за годом. Причины глобального уничтожения и истребления растительного мира разные, например:

Освоение целинных земель, вырубка тайги.
Осушение болот и строительство городов.
Строительство транспортных магистралей.
Изменение климата.

С целью защиты флоры, а также фауны на Земле был создан специальный документ — Красная книга. Она не зря так называется, ведь этот цвет символизирует опасность.

В этой статье хотим познакомить вас с растительным миром, который не меньше животного нуждается в бережном отношении. Многие даже не задумываются об охранном статусе того или иного растения. Часто люди вырубают деревья и кустарники, срывают редкие цветы, чтобы они постояли несколько дней в вазе. А тем временем количество определенных видов растений стремится к полному исчезновению.

Ежегодно список растений Красной книги пополняется, однако ученые подтверждают тот факт, что наблюдать и вести учет растений весьма сложно. В каждом регионе существует своя Красная книга, узнать об охранном статусе растений своего края можно более точно из региональных книг. Бесспорным остается тот факт, что природу нужно беречь. Человек должен не только пользоваться природными ресурсами, но и заботиться о живой природе. Ведь без растительного мира жизнь невозможна. Польза растений заключается прежде всего в сохранении чистой экологии. Кроме этого, растения дают человечеству пищу, строительный материал, лекарства, промышленное сырье. Губить природу недопустимо, это должны понимать дети и взрослые.

Немаловажную роль в защите растительного мира имеет проведение разъяснительной работы с населением. Ознакомление с видами растений, находящихся под защитой, происходит в школьном возрасте. Чем раньше у человека произойдет осознание того, что природу нужно беречь, тем больше у нас шансов сохранить растительный мир.

В Красную книгу растений включены следующие отделы растений:

Покрытосеменные
Голосеменные
Моховидные
Папоротниковые
Лишайники
Плауновидные
Грибы

Категории видов в Красной книге

Исчезающие виды. Спасение таких животных или растений невозможно без принятия специальных мер по охране. Редкие. Животные и растения, занесенные в Красную книгу в данный список, не находятся под серьезной угрозой. Встречаются данные виды на небольших участках территории, причем довольно редко, поэтому, если не принять специальных мер, вскоре они могут исчезнуть. Сокращающиеся виды. Под влиянием каких-либо факторов численность данных растений и животных быстро сокращается. Неопределенные. Животные и растения, занесенные в Красной книге в этот список, еще не достаточно изучены, что не дает возможность определить точное их местонахождение и количество.

Видео

Лучшие статьи : Какое море самое крупное по площади на Земле, в Евразии и России?

Рискованная земляника

Пермячка Диана Зырянова из 28 лет своей жизни профессионально занимается сбором и продажей лесных даров … уже 20 лет.

«С восьми лет я начала помогать маме, — рассказывает Диана. – В тяжёлые 90-е её сократили из рядов военнослужащих в Средней Азии. Мы приехали на историческую родину в Кудымкарский район. Работы тогда не было. Мама пыталась торговать то одним, то другим. И тут одна женщина рассказала, что можно заработать на землянике. Сначала мы собирали сами, подключая всех родственников. А постепенно начали приобретать продукцию у сборщиков ягод и грибов».

Зыряновы работают в этом бизнесе круглый год без выходных и отпусков. Летом привозят на рынок свежую продукцию, зимой – сушёную и замороженную. Диана – индивидуальный предприниматель. Платит все положенные налоги. Большую долю расходов занимает аренда торговых мест на рынке. А ещё много денег уходит на бензин. Летом ежедневно приходится ездить на расстояние от 300 до 500 км. Кроме этого надо покупать тару, немалые деньги платить сборщикам. Цены сбивают оптовики, приезжающие с крупных российских и зарубежных предприятий.

В работе по сбору дикоросов много рисков и различных трудностей. Случаются засушливые годы, когда мало созревает ягод и грибов. Зато комары и мошки в эти годы просто звереют. От них не спасают никакие репелленты. В другие годы случается неурожай от сырости. Заготовителям в сезон приходится трудиться сутками.

«Мы выезжаем на работу затемно и приезжаем ночью. Иногда мне кажется, что если бы к моей руке привязали другого человека, далёкого от нашего бизнеса, то к концу дня он уже бы умер от перегрузки», — шутит Диана.

Никакой помощи от государства нет. В краевом минсельхозе ей предлагали оформить субсидию на 30%-е компенсирование затрат на покупку инвентаря. Диана изучила документы и отказалась от предложения. Невыгодно.

Применение

Благодаря целому ряду полезных свойств и высокой питательности Каштановый гриб занял почётное место в кулинарии.

Зачастую гриб сушат, а не варят, так как Каштановик после варки заметно горчит. В жареном виде гриб невероятно вкусен, а мариновать и засаливать его не рекомендуется.

Экстракт его плодового тела содержит антиоксиданты, что приводит к наличию в грибе аминокислот — тианина, подобного тому, что присутствует в листьях зелёного чая.

Следовательно, тианин, входящий в состав гриба, расслабляет, успокаивает, снижает кровяное давление, повышает нейрозащиту и противораковый иммунитет.

Грибы, занесенные в Красную книгу

Грибы являются неотъемлемой частью леса. Они выделяются в отдельное царство, потому что сочетают в себе признаки и животных, и растений. При вырубке леса погибают и живые организмы, которые обитают в лесных насаждениях. Грибы относятся к таким организмам. Они перерабатывают останки животных и растений, очищая окружающую среду. Помимо этого, они создают условия для усвоения минеральных веществ из почвы высшими растениями и повышают плодородность почв. Грибы используют в лечебных и пищевых целях

Важно не истреблять их просто так, не топтать, не пинать, бережно относиться к ним. В Красную книгу занесены:

Мухомор шишковидный.
Подосиновик белый.
Спрассис курчавый.
Мутинус собачий и другие.

В редкий список занесли всего 17 видов грибов, в их числе и несъедобные, и съедобные.

Цветковые и голосеменные растения

Покрытосеменные растения в Красной книге Приморья представлены 174 видами, голосеменные — 6 видами.

Аргузия сибирская

Многолетнее растение семейства бурачниковых. Стебель прямостоячий, до 50 см высотой. Зеленоватые листья в основном ланцетно-продолговатые, длиной от 1 до 6 см. Как и остальные части растения, они сильно опушены. Цветки крупные, белые с жёлтым пятном внутри, издают приятный медовый аромат. Цветет данное растение в апреле-июне. Произрастает на песчаных отмелях.

Заманиха высокая

Низкорослый листопадный колючий кустарник из семейства аралиевых. Вырастает до 1,5 м. Имеет ползучее корневище. Стволик в диаметре не превышает 2,5 см, почти без веток. Округлые листья светло-зеленого цвета крупные, до 50 см в диаметре, прикреплены у вершины стебля с помощью длинных черешков. Цветение происходит в июне-июле. Мелкие цветки собраны в гроздевидную метелку, имеют зелёный или желто-зеленый оттенок. Соцветие покрывают волоски медного цвета. Ярко-красные мясистые плоды созревают в середине августа. Растение требовательно к влажности и температуре места обитания. Произрастает в горных лесах, на опушках, вырубах и гарях.

Рябчик камчатский

Травянистое растение семейства лилейных. Многолетний вид. Стебель прямостоячий, в высоту достигает 70 см. Листья темно-зеленые, овально-ланцетной формы, в длину — 7 см, в ширину — 3 см, после цветения желтеют. Поникшие воронковидно-колокольчатые цветки расположены прямо на конце стебля, их обычно от 1 до 3. Имеют неприятный запах. Характерный окрас — чёрно-пурпурный с нечётким шахматным рисунком. Цветение происходит в июне. Произрастает рябчик камчатский в лесах и на разнотравных сырых лугах, может подниматься до среднегорного пояса.

Лучшие статьи : Почему возникает туман?

Венерин башмачок настоящий

Многолетнее растение семейства орхидных. Стебли прямостоячие, до 60 см высотой. Посередине стебля размещаются 3-4 крупных зелёных листа эллиптической формы с заостренными концами. Их длина достигает 20 см, ширина — 12 см. В соцветии от 1 до 3 ароматных цветков. Листья околоцветника обычно имеют тёмный красновато-коричневый оттенок, губа, напоминающая по форме башмачок, жёлтая, иногда внутри неё могут быть мелкие красноватые пятнышки. Тычинки и колонка бледно-жёлтые. Цветет в середине мая — начале июня. Растет в лесах, на опушках, на лесных лугах и в зарослях кустарников. Отличается морозостойкостью, чаще встречается в местах с умеренной освещённостью.

Тис остроконечный

Вечнозелёное хвойное дерево. Относится к семейству тисовых. В высоту может достигать 20,5 м, но обычно вырастает только до 7 м, диаметр ствола при этом — около 29-30 см. Также встречаются экземпляры в виде кустарников с несколькими стволами. Крона дерева имеет эллиптическую форму, поникающие ветви расположены горизонтально. Кора кирпично-серого оттенка. Хвоинки серповидные, мягкие, не больше 2,5 см в длину. Сверху хвоя тёмно-зелёная, снизу светлее. Семена окружены мясистым присемянником ярко-красного цвета, созревают в сентябре. Дерево ядовито, растёт в хвойно-широколиственных лесах.

Птицы

Животные из семейства пернатых также подвергаются тяжелым испытаниям под влиянием человеческой деятельности. Птицы, занесенные в Красную книгу Прикамья, представлены 37 видами.

В первую, самую тревожную группу исчезающих таксонов, попал беркут обыкновенный. Редкий по всему ареалу распространения, а он у него очень широк – Европа, Америка, Африка, – в Пермском регионе этот орел встречается только изредка в северных районах.

Беркут относится к семейству ястребиных. Выделяется крупными размерами: до 90 см в длину, огромный, до двух с половиной метра, размах крыльев. Вес самцов, выглядящих значительно внушительнее самок, доходит до 6,5 кг. Обладает чрезвычайно мощными лапами с развитыми когтями, в которых может переносить увесистую добычу в несколько килограммов. Окрас у беркута яркий и красивый: по бокам бурый с темным налетом, на задней части головы красуются золотистые перья. При этом ноги и клюв у орла желтоватого цвета.

Ведет оседлый образ жизни, обитает в густых, труднопроходимых лесах, на болотах и в горах. Но для охоты беркуту нужны обширные пространства: луга, пастбища, речные долины, болота. Кормится утками и другой птицей, охотится за зайцами, курами, журавлями.

Беркут — редкое животное по всему ареалу. В Прикамье сейчас насчитывают до 6 пар, что в три раза меньше, чем 30 лет назад. Причинами исчезновения этой хищной птицы являются непереносимость беркутом человеческого присутствия, вырубка лесов, установка капканов, браконьерство

Поэтому занесение его в Красную книгу очень важно

К числу редких и исчезающих экземпляров животных, включенных в первую категорию, относится лебедь кликун. Обладает величественной лебединой осанкой, во время передвижения по воде шею держит прямо, крылья прижаты к бокам. Птица крупная: длина туловища составляет 150-160 см, а крылья в размахе достигают 240 см.

Плавает неторопливо и с достоинством, но, если почувствует опасность, быстро набирает скорость и стремительно уплывает от преследователя. При взлете способен некоторое время двигаться по воде, как бы разбегаясь, перебирая лапами и набирая высоту. На земле лебедь-кликун чувствует себя неуверенно, передвигается медленно, поэтому предпочитает большую часть времени проводить в воде.

Свое название получил за громкий клик во время полета или брачных игр. Жалобно кричит перед своей смертью, как бы предчувствуя её заранее.

Гнездится на берегах или островах озер в глухих, труднодоступных участках. В Пермском регионе редкие места обитания зафиксированы на севере, в зоне таежных лесов.

Филин в своем семействе совиных — самый крупный вид. Туловище длиной 80 см, крылья в размахе достигают 2-х метров. В Прикамье, если и встречается филин, а он попадается на глаза очень редко, то имеет рыжий окрас. В восточных районах встречаются птицы с более светлой окраской. Чаще филина обнаруживают по характерному ухающему звуку.

Филин – птица основательная, любит оседлый образ жизни. Гнезда устраивает на обрывах, скальных выступах, его можно вдруг обнаружить на чердаке заброшенного дома. За последнее время нередко гнездится рядом с поселениями людей, его места обитания зафиксированы даже неподалеку от районных центров.

Было время, когда популяция этой совы в Пермском крае составляла треть всех филинов в Европе. Сейчас насчитывается чуть более сотни пар. Поэтому птицы этого таксона занесены в Красную книгу Пермского края и соседних регионов.

Покрытосеменные и голосеменные растения

Краснокнижными цветковыми растениями в Забайкальском крае считаются 150 видов. Голосеменных растений в Красной книге региона 2 вида: хвойник даурский и ель сибирская голубая.

Шлемник байкальский

Травянистый многолетник с несколькими прямыми, крепкими стеблями. Относится к семейству яснотковых. Вырастает до 50 см. Листья ланцетовидные, заостренные, длиной до 4 см, часто по краям реснитчатые. Крупные цветки синего цвета располагаются только с одной стороны соцветия. Двугубый венчик имеет колокольчатую форму, не превышает в длину 2,5 см. Цветение проходит в июне-июле. Плодами являются небольшие чёрные орешки с мелкими шипиками, созревающие в августе-сентябре. Растет шлемник на глинистых и каменистых склонах, на лугах и скалах, предпочитая засушливые места. Корневище растения активно используется в народной медицине.

Цирцея парижская

Многолетнее травянистое растение семейства кипрейных, вырастающее до 50 см, в редких случаях — до 75 см. Стебли прямые или немного разветвленные в верхней части. Волосистые листья расположены на длинных черешках, имеют яйцевидно-ланцетную форму, на краях зубчатые и реснисчатые. Цветки находятся у верхушки стебля, собраны в простые или ветвистые кисти. Чашелистики зелёные с пурпуровым оттенком, лепестки белые или розоватые. Произрастает в смешанных лесах, на берегах ручьев и рек.

Ясенец мохнатоплодный

Ядовитый многолетник семейства рутовых, вырастающий до 80 см. Содержит множество эфирных масел. Стебель прямой, внизу опушённый, сверху обычно голый. Листья крупные, расположены попарно (кроме верхнего), имеют продолговато-эллиптическую форму, на верхушке заострены. Цветки собраны в кистевидное соцветие около 20 см длиной, издают специфический запах. Венчик розовый или сиреневый с красными, белыми или фиолетовыми жилками. Растет ясенец на лугах и в светлых лесах.

Барбарис сибирский

Сильно ветвистый кустарник семейства барбарисовых. Вырастает до 1 м. Побеги короткие, облиствленные, серого или бурого цвета. Листья около 2 см длиной имеют продолговато-яйцевидную форму, на верхушке острые. Цветение происходит в мае-июне. Цветки жёлтые, одиночные, почти 2 см в диаметре. Ягоды красные, около 1 см в длину, созревают в сентябре. Растет барбарис сибирский в невысокой зоне горной местности, на скалах, каменистых россыпях и склонах.

Хвойник даурский

Низкорослый кустарник семейства хвойниковых. Максимальная высота — около 40 см. Прямые шероховатые ветви имеют зеленовато-сизый оттенок, на верхушках змеевидно закручены. Междоузлия достаточно длинные, до 5 см. Красные шаровидные шишки похожи на крупные сочные ягоды, их длина составляет около 1 см. Произрастает хвойник даурский в степях, на каменистых склонах.

Самый мрачный наш краснокнижник

На юге, на северном нашем Кавказе, такого отношения не поймут. Но здесь, где этот гриб встретишь далеко не каждый день, каждая подобная встреча производит неизгладимое впечатление.

Представьте себе дерево (липу или дуб), из ствола которого торчит то ли язык, то ли кусок печёнки. Потрогали — ну, мясо на ощупь, холодное, правда. Срезали (если рука поднялась) — на срезе тоже как мясо или печень, с прожилками мраморными. И сукровица сочится.

За что такие муки? (фото Сергея Прокофьева)

Гриб печеночница (Fistulina hepatica), обычный на юге, у нас встречается редко и справедливо относится к охраняемым; где-то в региональную Красную Книгу он входит, где-то нет. Впрочем, для того, чтобы резать его и есть, надо быть бессердечным человеком. Печень, растущая на дереве, напоминает о судьбе алкоголика, проклятого свирепыми античными богами. Такое нужно беречь.

…В общем, мы уже поняли, что Красная Книга по части грибов — натуральный волюнтаризм. Впрочем, это не отменяет необходимости беречь природу и не трогать по-настоящему редкие грибы. Например, гриб-баран, он же грифола разветвленная (Grifola frondosa) — самый вкусный наш краснокнижник, есть который, однако, нельзя — уж больно его мало. Для того, чтобы таскать домой эти развесистые «кусты», вырастающие раз в несколько лет на корнях умирающих дубов, надо быть либо очень голодным, либо совершенно бессердечным человеком. И если голод природа простит, то нарочитое небрежение — никогда; и пусть жернова богов мелют медленно, каждый из нас в конечном счете получит по заслугам. Каждый.

А вот эти грибы в охране не нуждаются, и слава Богу (фото И.Лебединского)

Редкие растения и грибы из Красной книги Пермского края — список, характеристика и фото